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・제철음식연구소 on Instagram: "양배추 차돌박이 덮밥🥣 양배추가 제철입니다💚 겨울 양배추는 잎이 단단하고 두꺼워서, 익혀 먹으면 맛있어요. 집밥 치트키 같은 한 그릇 필살기 레시피 가져왔어요. 진짜 진짜 간단합니다. 1️⃣양념장만 만들면 반은 한겁니다. 설탕 0.5T, 양조간장 1T, 맛술 2T, 굴 소스 0.5T, 다진 마늘 1T, 청양고추 취향껏 넣고 잘섞어주세요. *1T=Table Spoon, 15ml 밥숟가락=5~9ml정도입니다. 2️⃣차돌 & 양배추 볶기 후라이팬에 차돌박이 200g을 노릇하게 구워줍니다. 나온 기름은 조금만 남기고 키친타월로 닦아내주세요. 채썬 양배추 300g을 넣어요. 양배추 숨이 죽으면 양념장 넣고 볶아주면 끝이에요! 후추 톡톡 뿌려, 밥에 올려 비벼드세요. 2인분입니다:) 양배추 한통 금방 거덜내는 레시피예요. 남편도 한 그릇 다 먹고 제꺼 뺏어먹고도 더 달라고 하더라구요. (다이어트용으로는 안 되겠다..) 이 레시피 맛 없다는 사람 아직 ▶0:33
・✏️달래장 레시피✏️ 준비해요 : 달래 고춧가루 다진마늘 진간장 참치액 매실청 참기름 통깨 1) 달래70g 깨끗하게 씻어서 손질하고 먹기좋게 잘라주세요 2) 고춧가루 2T 다진마늘0.5T 진간장2T 참치액1T 매실청2T 참기름2T 통깨 솔솔넣어서 섞어주고 3) 따뜻한 밥 위에 올려 김과 함께 싸먹으면 끝! ✨챙겨갈 팁✨ 1) 싸먹는 김은 역시 곱창김이죠? *밥도둑 *달래장 *만개의레시피 *달래장레시피 ▶0:10
・서하은 on Instagram: "*오리 로스 A:오리:800g (오아시스 생오리 제품입니다) 다진마늘0.5T,참기름1T 코인육수2포(요리의정수) 소금,가루후추(통후추는 그맛이 안나요) B.감자2개,통마늘,부추취향껏 비법쌈장 A:된장3초장1(없을시 고추장1매실청1) 올리고당1.5T B:다진마늘 1/2 청양고추2개 양파1/4, 참기름1 통깨 많이 만드는법 오리로스) A를 다 넣어 밑간 한뒤 30분 재운다 소금은 글라인더 한바퀴1작은술 정도 ). 후추는 가루후추가 더 잘어울린다 Tip **다진생강,생강청,생강가루중 셋중하나 있을시,1작은술 추가한다면 훨씬 맛있음 비법쌈장) A를 다넣고 간을 맞춘후 먹을만큼만 B를 섞어준다 B를 다 섞어 냉장고에 보관하면 물이 생겨서 맛이 없기때문에 따로 준비하고 먹기전에 섞어준다 *모든 레시피는 계량스푼 기준입니다(1T15ml,1t5ml ) ❤️좋아요🔂리포스트로 응원 부탁드려요🙏🏻 저에게 큰힘이 된답니다^^ *오리고기 *먹스타그램 *홈쿡 *쌈장 * ▶0:35
・이지밀 on Instagram: "찬밥시리즈, 소고기 표고버섯밥 찬밥으로 완성하는 원팬 소고기 표고버섯밥입니다. 먹을수록 고소하고 감칠맛이 올라와서 숟가락이 멈추질 않을 거예요! 춥고 체력 떨어지기 쉬운 겨울엔 단백질 가득한 식사를 챙겨줘야 하니까 꼭 한번 만들어 드세요&*x1f9e1; ⠀ ◾️재료(2인분) 찬밥 두 공기 다짐 소고기 300g 표고버섯 5-6개 쪽파나 대파 통깨 참기름 ◾️고기양념(15cc계량스푼) 간장2T, 미림 1T, 다진 마늘 1T, 알룰로스 0.5T(설탕대체/당도는 기호에 맞게 조절) ◾️비빔 양념장(15cc계량스푼) 다진 양파 3T 다진 대파 2T 다진 마늘 1T 다진 청양고추(선택) 양조간장 3T 알룰로스 0.5T (대체 설탕/당도는 취향 조절) 고춧가루 1T, 통깨 1T ◾️레시피 1. 비빔 양념장부터 미리 만든다. (채수가 나와 맛과 풍미 더욱 좋아짐) 2. 예열한 팬이나 냄비에 오일 2T, 채 썬 대파를 넣고 2~3분 볶는다. 3. 다진 소고기에 미림 ▶1:17
・박현숙 | 쑤기테이블 | 집밥 | 요리 | 살림 | 우리 향기님들 🩷 올해도 제 레시피로 함께 밥 짓고, 함께 먹어주셔서 감사했어요 🙏 설 명절 떡만두국 끓이며 먼저 새해 인사 전해요 🍲 따뜻한 밥 한 끼처럼 편안하고 행복한 일 가득한 한 해 되시길 바랍니다 올해도 맛있는 집밥 많이 나눌게요... | Instagram ▶0:41
・마늘 1kg 다듬어 본 사람만 아는 시간 *집밥 *다진마늘 *마늘보관 *요리루틴 *엄마요리 예인아, 엄마는 마늘을 1kg씩 준비해 둬. 마늘은 껍질 벗긴 걸 사 와. 껍질 있는 마늘이랑 계산해 보니까 가격이 거의 비슷하더라고 껍질깐 마늘은 겉보기엔 깨끗해 보여도 물에 깨끗하게 씻어 줘. 체망에 놓고 윗부분 꼭지를 떼고 상한 부분도 조금씩 도려내면서 다듬어 줘야 해. 근데 말이지… 마늘 1kg 다듬다 보면 생각보다 시간이 꽤 걸리거든. 그래서 엄마는 이럴 때 꼭 하는 게 하나 있어. 엄마가 좋아하는 유튜브 채널 하나 틀어놓고 마늘을 다듬어. 영상 보면서 꼭지 하나 떼고, 또 하나 떼고… 어쩌다 보니까 마늘 1kg 다듬는 시간이 엄마만의 유튜브 정주행 시간이 됐어. 이렇게 다듬은 마늘은 다지기로 한 번에 다져서 실리콘 틀에 나눠 담고 냉동실에 얼려 둬. 요리할 때 한 칸씩 톡 꺼내 쓰면 정말 편하거든. 두줌 정도는 남겨서 밀폐유리용기에 김냉보관하며 쓰면 일주일정도는 생마늘을 편하게 쓰고 ▶1:08
・다진마늘의 건강 효능과 요리 팁 ▶1:06
・다진 마늘 보관법으로 향과 맛 살리기 ▶0:17
・찾았다 인생 쌈장😍 [윤주모쌈장] 전통된장 2T, 시판된장 1T, 고추장 0.5T, 다진마늘 1T, 다진 청양고추 1개, 설탕 0.5T, 매실액 0.5T, 부순 깨 1T, 참기름 0.5T, 들기름 0.5T, 꿀 0.5T [영상 속 재료 둘러보기]-프로필링크👨‍🍳 https://influencers.coupang.com/s/honey_yummy *출처 : 요정재형(작곡가 정재형 유튜브) *윤주모레시피 *흑백요리사윤주모 *흑백요리사레시피 *술빚는윤주모 *윤주모쌈장 *쌈장만드는법 *쌈장레시피 *윤주모수육레시피 *수육만드는법 *자취요리 *간단요리 *요리 *레시피 *Kfood *요리그램 ▶0:48
・만개의레시피 on Instagram: "*갈비살*양념갈비*마늘양념*마늘*Garlic*Galbi*레시피*갈비덮밥 밥 반찬으로 먹기 좋은 고기 메뉴 만들어 봤어요. 한국인 이라면 마늘을 빼 놓을 수 없는데 요즘 마늘 양념 갈비 많이 팔더라고요. 집에서도 즐길 수 있도록 마늘 듬뿍 넣어 짜지 않게 양념 만들어 밥과 함께 먹으면 너무 좋아요. 가성비도 좋고 아이들도 어른들도 밥 한공기 뚝딱 이랍니다.!!😋 마늘 양념 갈비 (4인분) 📃[재료] 소갈비살 400g 대파 10cm [양념 재료] 다진 마늘 3T(통마늘 40g), 대파 10cm, 양조간장 4T, 미림 2T, 설탕 1.5T, 후추 약간, 참기름 0.5T, 물엿 1T ✔만드는 법 1. 갈비는 키친 타올을 이용해 핏물을 제거해요. 2. 대파는 길게 반 갈라 송송 썰어요. 3. 마늘은 살짝 굵게 다져서 준비해요. 3. 볼에 마늘, 대파, 고기 넣고 분량의 양념을 넣어 버무려 약 10분 이상 양념이 잘 들게 재워 주세요. ( ▶0:53
・소소한힐링 | 요리 | 편스토랑 류수영 콘치즈 레시피 🍳 콘치즈 재료 통조림 옥수수 1캔(340g), 마요네즈 듬뿍 2T, 다진 마늘 0.5T, 슈레드 피자치즈 🍳 콘치즈 만드는 법 1. 달군 팬에 마요네즈 듬뿍 2T, 다진 마늘 0.5T를 넣고 약불에서 마늘이... | Instagram ▶1:00
・박진우 | 지누쿡 on Instagram: "&*x1f962; 항정살에 전분을 살짝 입혀 구웠더니 식감은 더 쫀득! 양념은 속까지 쏙쏙베여 입에 착착 감기는 감칠맛에 자꾸 손이 가요&*x1f44d;&*x1f3fb; 그냥 구워도 맛있는 항정살을 전분 입혀 바삭하게 굽고, 단짠 비법소스에 졸여 완성한 간장 항정살 볶음! 남녀노소 누구나 좋아할 맛이니 저장해두셨다가 주말에 꼭 만들어보세요 :) &*x1f4dd; 재료 ✅ 항정살 400g ✅ 영양부추 150g ✅ 마늘 10개 ✅ 홍고추 2개 ✅ 전분가루 3T &*x1f376; 양념 소스 ✅ 간장 3T ✅ 굴소스 1T ✅ 설탕 1T ✅ 물엿 1T ✅ 맛술 1T ✅ 다진 마늘 1T ✅ 다진 생강 0.5T ✅ 노추 1T (생략 가능) &*x1f373; 만드는 법 1. 항정살에 전분가루를 골고루 묻혀요 2. 팬에 기름 살짝 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요 3.마늘, 홍고추 넣고 볶아 향을 내요 4.분량의 양념 소스를 넣고 조려주세요 5.불 끄고 ▶1:00
・실버 silver / 요리 / 플레이팅 on Instagram: "겉은 탱글하고 속은 부드러운 낙지무침 곁들여서 충무김밥 만들었어요. 낙지 좋아하는 집이라 오징어 대신 낙지로 충무김밥 만들어 봤는데 이 조합도 너무 맛있는 거 있죠 😍😍 🌿 무 1/2개(600g)는 소금 1T, 설탕 1T, 식초 1T에 30분~1시간 절여 물기 제거하고 고춧가루 3T, 액젓(초피 액젓 또는 까나리 액젓)1T, 설탕 1T, 다진 마늘 2t, 올리고당 1T에 버무려요. ( 📌 초피액젓은 초피나무잎을 넣어 숙성시킨 멸치액젓인데요, 일반 멸치액젓보다 쿰쿰한 향이 덜하고 깔끔해요. 없으면 멸치액젓 말고 까나리액젓을 넣어 주세요.) 🌿 낙지 2마리(350g)는 끓는 물에 맛술 1T 넣어 1분 데친 다음 얼음물에 식히고 식초 1T, 설탕 2t, 참기름 1T, 다진 마늘 0.5t, 깨소금 1t에 버무리고 쪽파 솔솔 뿌려 마무리해요. 🌿 밥 3공기(600g - 회오리김밥 2줄 분량)는 참기름 2T, 소 ▶0:20
・요오리🐥 시간과 에너지 아끼는 집밥과 살림 on Instagram: "*코스트코추천템 *닭날개밀키트 오늘은 10분컷으로 만들기도 쉽고, 1인분에 2천원꼴이라 갓성비도 미춰버린 닭날개 밀키트입니다🤗 육아 시작하니 끼니 챙기는게 정말 어려운일이더라구요🥲 아기에 맞추어 밥먹이고 재우다보면 진이 빠져서 밥차릴 엄두는 안나고 맨날 배달앱켜게 되는 나... 건강도 망가지고 현타 씨게 오구요ㅠㅠ 이 방법은 진짜 영상 찍을때도 10분컷 설거지거리도 없어서 넘 좋은 방법이라 부담없이 만들수 있었어요! 이번에 실리콘백 구매하신 분들 요렇게 만들어보셔요🤍 (조물조물 후 용기 그대류 냉동도 가능한게 킬포😉) 제가 코스트코에서 사온 요 닭날개는 2.1kg에 2만4천원대에 구입했어요 200g을 1인분으로 계산하면 10인분 넘게 나와요! 1인분에 2천원대라는 말🥰 다른 코스트코 고기들처럼 귀찮게 손질할 필요도 없으니 꼭 만들어보시길 추천드려요🫶🏻 ─────────────────── 🍗1인분 닭 ▶0:52
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・아니 이걸 왜 몰랐죠? 집에서 만드는 간단 샤오롱바오 ▶0:53
・휴대용 초간편 마늘 다지기🫠*마늘다지기 *마늘다지기꿀팁 *마늘다지기추천 *다진마늘 *마늘 *다진마늘만들기 *마늘다지는기계 *제품리뷰 *제품리뷰어 *제품리뷰영상 *리뷰톡 *추천 *추천떠라 *추천추천추천추천추천추천추천추천추천추천 *추천간판 ▶0:14
・배추가 이렇게 맛있나요? 운동하고 와서 점심을 간단히 먹고싶어 만들었는데 이거 배추한통 순삭하겠어요!!! • 배추말이전 -세척한 배추(10장) 찜기에 물이 끓어오르면 -5분 쪄 한김 식힌 뒤 -한김 식은 배추잎 줄기부분부터 돌돌 말아 -팬에 올리브오일(0.5T), 들기름(0.5T) 넣어 잘 섞고 - 중약불로 돌돌 말아 둔 배추 - 노릇하게 구워 -양념 올려주면 [다진청양고추(1T), 다진마늘(0.5T), 간장(3T), 참기름(1T), 올리고당(2T), 통깨듬북] 배추말이전 완성!!! *배추 *배추전 *배추말이 *배추말이전 *나를위한가벼운집밥 *집밥 *배추말이전 *배추전만들기 *배추말이전만들기 *배추말이전레시피 *배추레시피 *배추레시피 *알배추 ▶0:17
・왜 이 방법을 이제 알았을까? 간단하고 맛있는 김밥 레시피 | 시원하고 상큼한 봄 여름 김밥 | 김밥 예쁘게 싸는 꿀팁 | Gimbap ▶0:25
・Two bowls of rice in one! Chef Raymond Kim's seasonal healthy meal 🌿 Spring Doenjang Soup & Bibim... ▶1:27
・*비오는날 *야식 *파닭전 💚 찬또배기님의 파닭전 레시피를 따라 만들었어요. 쉬운 아이디어 같지만 정말 맛있네요? 😋 *해물전, 부추전이 지겹다면 닭 전 어때요? 한국식 *오코노미야끼 지금 바로 시작합니다💕 ⭐️반죽: 닭 다리 살 300g, 후추 0.1t, 소금 0.2t, 굴 소스 1T, 우유 80ml, 부침가루 3T, 다진 마늘 1T, 청양 고추 1t ⭐️파닭 소스: 설탕 0.5T, 진간장 1T, 맛술 1T, 올리고당 2T ⭐️대파, 가쓰오부시 1. 닭 다리 살은 한 입 크기로 잘라 주세요. (닭은 물에 씻지 않아요 ❌) 2. 후추 0.1t, 소금 0.2t, 굴 소스 1T, 우유 80ml를 넣고 잘 섞은 후 20분간 재웁니다. 3. 20분 후, 부침가루 3T, 다진 마늘 1T, 청양 고추 1t를 넣고 잘 섞어줘요. 4. 기름 두른 팬을 달구고, 중불로 줄인 뒤 반죽을 덜어 넓게 펴줍니다. 5. 중약불에서 윗면의 반죽의 수분이 날아갈 때까지 익혀요. (전이 부서지지 않도록) 6 ▶14:11
・다진마늘 만들기, 이렇게 쉬웠나? (누르면 끝) *쿠팡꿀템 *쿠팡템 *살림템 *생활꿀템 *신박템 *생활용품 ▶0:26
・마늘 다지기 쉽게 하는 법과 주방 꿀템 소개 ▶1:04
・닭가큐&고추장찌개. *koreanfood *mukbang *camping *맛집소개유투버 *한끼식사 *캠핑요리 *여행 *힐링 ▶0:43
・이지밀 on Instagram: "*광고 *풀무원식품 냉동 만두 이렇게 자주 먹고 있어요. 칠리만두, 만두강정처럼 간단하게 응용하면 집에서도 메뉴 고민이 훨씬 줄어들더라고요. 간단하게 만들 수 있고, 그냥 찐만두나 군만두로 먹는 것과는 또 다른 맛이라 꼭 한번 만들어 보셨으면 해요! 풀무원 생만두는 순간스팀 공법으로 식감이 살아 있어서 어떤 조리에도 잘 어울렸어요. 이번 신제품 갓김치를 포함해 6가지 라인업으로 취향에 맞게 골라 먹기 좋으니 만두 고를 때 참고해보세요💚 @pulmuone ⠀ ◾️칠리만두(만두 10개 기준) 칠리양념에 끓는 오일을 부어 즉석에서 칠리오일 양념을 만든 후 찐만두와 버무려 주면 완성입니다. ✔️칠리양념(15cc계량스푼) 오일 4~5T, 양조간장 2T, 다진 대파 2T 다진 마늘 0.5T, 다진 청양고추 1T, 고춧가루 1T, 올리고당 0.5T(당도는 취향껏), 통깨 1T ⠀ ◾️만두강정(만두 10개 기준) 만두를 앞뒤 노릇노릇 바삭하게 구워주고 양념을 한 ▶14:21
・27 Essential Recipes for Single People: Try These Celebrity Recipes! ▶
・탱자 | 쉽고 맛있는 다이어트 레시피 on Instagram: "이 조합으로 저녁 먹으면 -3kg 빠짐 보장⭕️ 혹시 생양배추 좋아하세요? 이전에는 양배추는 무조건 익혀서 쌈으로 먹었는데 양배추에 강한 열을 가하면 영양소가 많이 파괴된다고 해서 요즘에는 생으로 먹고 있어요! 완전 생으로 먹기에는 조금 힘들어서🙄 새송이버섯 찢어 넣어 샐러드로 먹고 있는데 꼬소한 게 맛있더라구요✨✨ 저녁 식단으로 먹기 좋은 양배추버섯샐러드 레시피 공유할게요🫶🏻 📌탱자 레시피 ✅양배추는 얇게 썰어서 식초물에 담가주세요 ✅새송이버섯은 포크로 잘게 찢어서 전자레인지나 팬에 살짝 익혀주세요 ✅볼에 썬 양배추와 익힌 새송이버섯 넣고 들깨가루 3T, 유자청 1T, 다진 마늘 0.5T, 올리브오일 1T, 참기름 0.5T, 소금 조금 넣고 드레싱 소스 만들어주세요 ✅골고루 버무려주고 먹기 전에 후추 조금 뿌려주면 완성✨ ⭐️⭐️새송이버섯은 전자레인지 또는 팬에 올리브오일 두르고 익혀주세요!!⭐️⭐️ 양배추와 ▶
・30년 야채가게 사장님의 마늘 보관 비법 ▶
・비닐팩 지퍼백 다 버리세요!! *다진마늘 *마늘 *다진마늘소분 ▶
・👩‍🍳편집자가 추천하는 점심 메뉴 레시피👨‍🍳 📕어디서도 볼 수 없는 비법까지!📑 00:00 치즈불닭 ■ 요리 재료 통조림 닭 가슴살 2개, 양파 반 개, 대파 1/4개, 식용유 2T, 피자치즈 110g, 토치, 파슬리 약간[양념] 고추장 1.5T, 고춧가루 2T, 올리고당 1T, 설탕 1T, 다진 마늘 2T, 간장 1T, 참기름 1T, 물 4T, 후추 두 꼬집, 청양고추 1개 ■ 만드는 법 1. 양파 반 개는 1cm 두께로 채 썰고, 대파 1/4개와 청양고추 1개는 송송 썰어 준비한다. 2. 볼에 고추장 1.5T, 고춧가루 2T, 올리고당 1T, 설탕 1T, 다진 마늘 1.5T, 간장 1T, 참기름 1T, 물 4T, 후추 두 꼬집, 청양고추를 넣고 섞어준다. 3. 팬에 식용유 2T를 두르고 대파를 넣고 볶다가, 대파 향이 올라오면 양파를 넣고 볶아준다. 4. 양파가 투명해지면 통조림 국물을 뺀 통조림 닭 가슴살 2개와 양념장을 넣고 물기가 사라질 때까지 볶아준다. 5. ▶

　　

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