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5月9日はアイスクリームの日です。1964年5月9日に、日本アイスクリーム協会の前身となる東京アイスクリーム協会が記念事業を開催したことから制定されました。そもそも日本人とアイスクリームの出会いは、日米修好通商条約が締結された江戸時代末期までさかのぼります。さらに日本で広まったのは、1869年に横浜の馬車道通りで発売されたのがきっかけとのこと。国民的スイーツとなったアイスクリームの歴史をひもといてみました。