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在《奇科大廚》第一集中的開頭,便是副主廚艾拉正在製作菲律賓經典美食「sisig」,那是一道爆炒切碎豬頭、豬肝或五花肉的菜餚,最後還會在盛著sisig的鐵盤中打個蛋,不過艾拉所製作的sisig卻是在爆炒完後將sisig包入春捲並刷上醬汁「Calamansi Gastrique」;春捲(Lumpia)也是菲律賓經典菜色之一,如此具創意的做法,是本劇最有看頭的部分。
首部Netflix菲律賓原創影集《奇科大廚》,透過戲劇向全球觀眾介紹菲國飲食 - TNL The News Lens 關鍵評論網